افزایش اشتهای کودک کم اشتها برای رشد و تکامل آنها بسیار مهم است. با این حال، بسیاری از والدین با کودکانی که اهل غذا خوردن هستند یا علاقه زیادی به غذا ندارند، مشکل دارند. این می‌تواند منجر به کمبودهای تغذیه‌ای شود و مانع رشد جسمی و شناختی کودک شود. درک دلایل اصلی کمبود اشتها و اجرای استراتژی‌های موثر می‌تواند به بهبود عادات غذایی کودک کمک کند. این مقاله راه حل‌های مناسب برای افزایش اشتها در کودکان را بررسی می‌کند و نکات کاربردی را برای والدین ارائه می‌دهد.
علل کم اشتهایی کودکان چیست؟
قبل از هر اقدامی برای افزایش اشتهای کودک، درک علل اصلی کم‌اشتنهایی لازم است. عوامل متعددی می تواند در بی‌اشتهایی کودکان نقش داشته باشد، از جمله:
- جهش های رشد و چرخه رشد: اشتهای کودکان به طور طبیعی در طول مراحل مختلف رشد، در نوسان است. چرخه‌های رشد سریع ممکن است با کاهش اشتها همراه باشد.
- بیماری: بیماری‌های موقتی مانند سرماخوردگی یا آنفولانزا می‌توانند اشتها را کاهش دهند. شرایط مزمن مانند آلرژی، آسم یا مشکلات گوارشی نیز در عادات غذایی تاثیر گذار است.
- کمبودهای تغذیه ای: کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند آهن و روی می‌تواند اشتها را کاهش دهد.
- عوامل روانی: استرس، اضطراب یا اختلالات عاطفی نیز در کاهش میل به خوردن اثر دارد.
- داروها: برخی از داروها، از جمله آنتی‌بیوتیک‌ها و محرک‌های مورد استفاده برای ADHD، می‌توانند اشتها را سرکوب کنند.
- عادات غذایی ضعیف: زمان‌های نامنظم غذا، میان وعده‌های زیاد، یا مصرف غذاهای پر قند و چربی می‌تواند سیگنال‌های طبیعی گرسنگی را مختل کند.
بهترین راهکارها برای افزایش اشتهای کودکان
افزایش اشتهای کودکان نیز همانند بسیاری از فعالیت‌ها دارای راه‌حل و روش انجام است. در ادامه به بررسی برخی از این روش‌ها می‌پردازیم:
ایجاد روتین غذایی برای افزایش اشتها کودکان
- زمان ثابت وعده‌های غذایی و میان وعده: ایجاد یک برنامه غذایی منظم به تنظیم سیگنال‌های گرسنگی کمک می‌کند و باعث می‌شود کودکان در فواصل زمانی مشخص و منظم غذا بخورند. یکنواختی در زمان‌های وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌ها می‌تواند بدن را به انتظار غذا در زمان‌های خاص عادت دهد و در نتیجه اشتها را تحریک کند.
- وعده های غذایی متعادل: اطمینان حاصل کنید که وعده های غذایی متعادل هستند و شامل انواع مختلفی از گروه‌های غذایی است: پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، چربی‌های سالم، میوه‌ها و سبزیجات. یک رژیم غذایی کامل، مواد مغذی لازم را برای داشتن رشد کافی و اشتهای لازم فراهم می‌کند. برای داشتن یک تعادل غذایی مناسب میتوانید از مولتی ویتامین اپترو ویتاپدیا استفاده کنید که برای افزایش اشتها کودکان بسیار مناسب است.
ایجاد یک جو مثبت برای غذا خوردن کودک
- به حداقل رساندن عوامل حواس پرتی برای کودک: با خاموش کردن تلویزیون، محدود کردن زمان تماشای صفحات نمایش(موبایل، تبلت، لپ تاپ و…) و ایجاد یک محیط غذایی آرام، حواس‌پرتی را در طول وعده‌های غذایی کاهش دهید و سعی کنید روی وعده‌های غذایی خانوادگی که همه با هم غذا می خورند برنامه ریزی داشته باشید.
- درگیر کردن و تشویق کردن کودک هنکام صرف غذا: با کودک هنگام غذا خوردن صحبت کنید تا ذهنش درگیر شود و زمان صرف غذا برای او لذت بخش شود. آنها را تشویق کنید که غذاهای جدید را بدون فشار یا تنبیه بخورند.
- تزیین غذا: با استفاده از مواد رنگارنگ و اشکال، غذا را از نظر ظاهری تزیین کنید. کودکان تمایل بیشتری به خوردن غذاهایی دارند که جذاب و جالب به نظر می‌رسند.
رفع کمبودهای تغذیه ای برای اشتهای کودک
- مصرف مکمل: اگر کودکی در مواد مغذی خاصی مانند آهن یا روی کمبود دارد، پس از مشورت با پزشک اطفال، مکمل به او بدهید. این کمبودها گاهی اوقات می‌تواند دلیل کاهش اشتها باشد. برای این منظور میتوانید صفحه خرید مکمل های کودک ویتاپدیا را مشاهده نمائید.
- غذاهای غنی از آهن: غذاهای غنی از آهن مانند گوشت بدون چربی، ماهی، لوبیا و غلات غنی شده را در رژیم غذایی کودک بگنجانید. آنها را با غذاهای غنی از ویتامین C، مانند مرکبات، جفت کنید تا جذب آهن را افزایش دهید.
- غذاهای غنی از روی: از غذاهای غنی از روی مانند مرغ، محصولات لبنی، آجیل و دانه‌ها برای بالا بردن اشتها و سلامت عمومی کودک استفاده کنید.
افزایش اشتهای کودک با فعالیت بدنی
فعالیت بدنی منظم را از طریق بازی، ورزش یا گردش‌های خانوادگی برای کودک در نظر بگیرید. فعالیت بدنی باعث افزایش مصرف انرژی می‌شود و به طور طبیعی می‌تواند اشتها را افزایش دهد. گذراندن وقت در خارج از منزل نیز می‌تواند اشتها را تحریک کند. فعالیت‌هایی مانند پیاده روی، دوچرخه سواری یا بازی در پارک نیز می‌توانند راه‌های لذت بخشی برای افزایش سطح فعالیت بدنی باشند.
افزایش اشتهای کودکان با کم کردن وعده های غذایی
به جای سه وعده غذایی بزرگ، وعده‌های غذایی و میان وعده‌های کوچکتر و مکرر را به کودک بدهید. چون می‌تواند برای کودکان سبک‌تر باشد و به حفظ سطح انرژی ثابت و علائم گرسنگی کمک کند. میان وعده‌های سالم و سرشار از مواد مغذی مانند ماست، پنیر، میوه‌ها، سبزیجات، کراکر غلات کامل، کره و آجیل تهیه کنید. از دادن تنقلات و نوشیدنی‌های شیرین که می‌توانند اشتها را از بین ببرد خودداری کنید.
مشارکت کودک در تهیه و پخت غذا
کودکان را در فرآیند تهیه غذا مشارکت دهید. بگذارید در شستن سبزیجات، هم زدن یا چیدن میز کمک کنند. وقتی کودکان در آشپزی شرکت می‌کنند، به خوردن غذایی که به تهیه آن کمک کرده‌اند علاقه‌مند می‌شوند. در صورت امکان، با کودک خود یک باغچه کوچک درست کنید. پرورش میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند آنها را برای خوردن محصولات تازه هیجان‌زده‌تر کند.
عدم اعمال فشار بر کودک برای خوردن غذا
به اشتهای کودک خود احترام بگذارید و از فشار آوردن به او برای خوردن خودداری کنید. تحت فشار قرار دادن یا مجبور کردن کودک به خوردن می‌تواند ارتباط منفی با غذا و زمان غذا ایجاد کند. غذاهای جدید بپزید و به آرامی طعم آن را بدون اجبار به کودک بدهید.
ایجاد یک روتین آرامش بخش قبل از غذا برای کودک
یک روتین آرامش بخش قبل از غذا ایجاد کنید تا به کودک بفهمانید که زمان غذا خوردن فرا رسیده است. این می‌تواند شامل شستن دست ها، چیدن میز یا یک مکالمه آرام باشد. بدن کودک را هیدراته نگه دارید، اما از نوشیدن مقادیر زیاد مایعات قبل از غذا خودداری کنید، زیرا این کار می تواند باعث سیر شدن و کاهش اشتها شود.
با متخصص اطفال یا تغذیه مشورت کنید
اگر کم اشتهایی ادامه داشت یا در مورد رشد و تکامل فرزندتان نگران هستید، با یک متخصص اطفال یا یک متخصص تغذیه مشورت کنید. آنها می‌توانند بیماری های زمینه ای را شناسایی کرده و توصیه‌های مناسب ارائه دهند. در برخی موارد، روانشناس کودک یا رفتار درمانگر نیز ممکن است مفید باشد، به خصوص اگر عوامل روانشناختی در عادات غذایی نادرست نقش داشته باشند.
استفاده از طعم دهنده ها برای افزایش اشتهای کودک
طعم غذاها را با استفاده از گیاهان و ادویه‌ها خوب کنبد. چاشنی‌های ملایم مانند دارچین، ریحان و پونه کوهی می‌توانند غذا را بدون افزودن کالری یا نمک اضافی جذاب‌تر کنند. از چربی‌های سالم مانند روغن زیتون، آووکادو و کره‌های آجیل استفاده کنید که می‌توانند طعم را بهبود بخشند و مواد مغذی ضروری به غذا اضافه کنند.
کنترل حساسیت ها و آلرژی های غذایی
آلرژی و حساسیت غذایی گاهی اوقات می‌تواند باعث ناراحتی و کاهش اشتها در کودک شود. تحت راهنمایی یک متخصص تغذیه، یک رژیم غذایی را برای مشخص کردن و حذف هر گونه غذای مشکل زا از رژیم غذایی کودک خود در نظر بگیرید.
برای کودک خود الگو باشید
کودکان اغلب رفتار والدین خود را تقلید می‌کنند. عادات غذایی سالم و نگرش مثبت نسبت به غذا نشان دهید. سعی کنید وعده‌های غذایی خانوادگی منظمی داشته باشید که همه از غذاهای سالم یکسان استفاده کنند. این باعث ایجاد حس وحدت در خانواده می‌شود و خوردن غذاهای مغذی را برای کودک عادی می‌کند.
جمع بندی
افزایش اشتهای کودک یک رویکرد چند وجهی است که به عوامل تغذیه ای، محیطی و روانی می‌پردازد. با ایجاد برنامه غذایی ثابت، ایجاد یک محیط غذایی مثبت، رفع کمبودهای تغذیه‌ای، تشویق به فعالیت بدنی، و مشارکت دادن کودکان در تهیه وعده غذایی، والدین می‌توانند به فرزندان خود در ایجاد عادات غذایی سالم کمک کنند. از تحت فشار گذاشتن کودکان برای خوردن خودداری کنید و در عوض به آنها تشویق و حمایت ملایم بدهید.
مشاوره با متخصصان تغذیه می‌تواند بینش‌ها و استراتژی‌های بیشتری را متناسب با نیازهای فردی کودک ارائه دهد. با اجرای این راه حل‌ها، والدین می‌توانند از رشد و تکامل فرزندان خود حمایت کنند و مطمئن باشند که آنها مواد مغذی ضروری مورد نیاز برای یک زندگی سالم و فعال را دریافت می‌کنند.
