راهنمای انتخاب بهترین شربت امگا3 برای کودکان

اسیدهای چرب امگا 3 مواد مغذی ضروری هستند که از بسیاری از عملکردهای بدن به ویژه در کودکان در حال رشد پشتیبانی می کنند. آنها نقش مهمی در رشد شناختی، عملکرد سیستم ایمنی و سلامت کلی ایفا می‌کنند وبه بخش مهمی از رژیم غذایی کودک تبدیل شده‌اند. در حالی که بدن نمی‌تواند به تنهایی امگا 3 تولید کند، اما می‌توان آن را از طریق منابع غذایی و بهترین شربت امگا3 مثل شربت امگا پلاس کیوتن به دست آورد. درک اینکه امگا 3 چیست، انواع آنها و اهمیت آنها می‌تواند به والدین کمک کند تا تصمیمات آگاهانه‌ای برای ارتقای سلامت فرزندشان بگیرند.

اسیدهای چرب امگا3 چیست و چرا برای کودکان مهم است؟

اسیدهای چرب امگا3 “چربی‌های سالم” هستند که می‌توانند از سلامت قلب حمایت کنند. یکی از مزایای کلیدی آنها کمک به کاهش تری‌گلیسیرید است. انواع خاصی از امگا 3 شامل DHA و EPA (موجود در غذاهای دریایی) و ALA (موجود در گیاهان) است. برخی از غذاهایی که می‌توانند به شما در افزودن امگا 3 به رژیم غذایی خود کمک کنند عبارتند: از ماهی‌های چرب (مانند ماهی سالمون و ماهی خال مخالی)، دانه کتان و دانه چیا.

اسیدهای چرب امگا3 چربی‌های چند غیر اشباع هستند که عملکردهای مهمی را در بدن شما انجام می‌دهند. بدن نمی‌تواند مقدار امگا 3 مورد نیاز برای زنده ماندن را تولید کند. بنابراین، اسیدهای چرب امگا 3 مواد مغذی ضروری هستند، به این معنی که باید آنها را از غذاهایی که می‌خورید دریافت کنید. در ادامه دلایلی که کودکان چرا باید امگا3 مصرف کنند را بیان می کنیم:

بهترین شربت امگا3 از رشد مغز و عملکرد مغز کودک حمایت می کند

مغز از بدو تولد تا حدود 2 سالگی با بیشترین سرعت رشد می‌کند، اگرچه رشد در دوران کودکی و نوجوانی ادامه دارد. بیش از 60% مغز از چربی تشکیل شده است و اسید چرب امگا 3 DHA (اسید دوکوزاهگزانوئیک) حدود 10 تا 15 درصد از آن را تشکیل می دهد. DHA برای رشد سیستم‌های عصبی حسی، ادراکی، شناختی و حرکتی در طول جهش رشد مغز ضروری است. تصور می‌شود که بخش‌های غنی از DHA مغز مسئول فعالیت‌هایی مانند برنامه ریزی، حل مسئله و توجه متمرکز هستند.

امگا3 مهارت های خواندن و ریاضی را بهبود می بخشد

محققان دانشگاه آکسفورد کودکانی را که روزانه 600 میلی گرم امگا 3 به مدت 4 ماه مصرف می‌کردند، مورد مطالعه قرار دادند. این مطالعه که DOLAB نام داشت، نشان داد کودکانی که 20% از سن سواد خود پایین‌تر بودند، 3 هفته در سن خواندن بهبود یافتند؛ در این زمینه، “بهبود سه هفته‌ای در سن خواندن” به این معنی است که مهارت‌های خواندن کودکان به طور معمول در سه هفته دیگر از مدرسه یا رشد به سطحی می‌رسد. سن خواندن معیاری از توانایی خواندن است که با میانگین سطح خواندن یک کودک در یک سن خاص مطابقت دارد. بنابراین، اگر کودکی سه هفته بیشتر از سن واقعی خود سن مطالعه داشته باشد، در سطحی مطالعه می‌کند که کمی جلوتر از انتظارات معمول برای گروه سنی خود است. این بهبود می‌تواند نشان دهنده تأثیر مثبت بر پیشرفت خواندن به دلیل مصرف مکمل امگا 3 باشد. در همین حال، افرادی که دارای 10%  پایین‌ترین توانایی خواندن بودند، نزدیک به دو ماه افزایش در سن خواندن خود داشتند.

بهترین شربت امگا3 برای بهبود خواب کودک

اکثر والدین در جستجوی یک خواب خوب شبانه برای فرزندان خود هستند! مطالعه DOLAB همچنین بررسی کرد که آیا شربت امگا3 می‌تواند تأثیر مفیدی بر خواب داشته باشد یا خیر. نتایج نشان داد که خواب ضعیف به طور قابل توجهی با سطوح پایین‌تر DHA در خون مرتبط است و مکمل DHA منجر به کاهش تعداد اختلالات شبانه و همچنین به طور متوسط ​​58 دقیقه خواب بیشتر در هر شب شود.

امگا3 برای افسردگی در کودکان

مطالعات متعددی وجود دارد که اثربخشی امگا 3 را برای افسردگی در بزرگسالان نشان می‌دهد، اما افسردگی در کودکان نیز در واقع شایع‌تر است. مصرف مکمل امگا 3 بدون نسخه در کودکان 6 تا 12 ساله مبتلا به افسردگی شدید، بهبود 50 درصدی را به دنبال دارد و حتی می‌تواند منجر به بهبودی کامل می‌شود.

امگا3 برای کودکان مبتلا به ADHD

اختلال کمبود توجه/بیش فعالی (ADHD) یک اختلال عصبی رشدی شایع است. درمان استاندارد با محرک‌ها می‌تواند عوارض جانبی و عدم تحمل شدید داشته باشد و بنابراین تقاضا برای درمان‌های جایگزین زیاد است. تحقیقات نشان داده است که سطوح کمتر امگا 3 در خون بیماران ADHD در مقایسه با افراد بدون ADHD یافت می‌شود.

امگا3 باعث بهبود یادگیری و رفتار در اختلال هماهنگی رشدی کودکان می شود

اثرات مصرف مکمل امگا 3 بر کودکان مبتلا به اختلال هماهنگی رشدی (DCD) باعث بهبود قابل توجهی در خواندن، املا و رفتار، در افرادی که مکمل‌های امگا 3 مصرف می‌کنند، می‌شود. همچنین امگا3 یک گزینه درمانی ایمن و موثر برای کودکان مبتلا به اختلال هماهنگی رشدی می‌باشد.

قرار گرفتن زودهنگام امگا3 برای کاهش بروز آلرژی در کودکان

خوردن ماهی روغنی یا مکمل روغن ماهی (امگا3) در بارداری یک استراتژی برای پیشگیری از بیماری آلرژیک در نوزادان و کودکان می‌باشد، مصرف امگا3 در بارداری باعث می شود نوزادان از بدو تولد تا 6 ماهگی نشانگرهای ایمنی را اصلاح می‌کند و به طور بالقوه از بدن در برابر آلرژی محافظت می‌کند.

امگا3 و کاهش بروز بیماری های تنفسی و اسهال در نوزادان

اسیدهای چرب امگا3 تأثیر مفیدی بر سیستم ایمنی دارند و این به کاهش فراوانی بیماری‌های شایع نوزادان کمک کننده است. یک مطالعه به بروز بیماری های تنفسی (مانند برونشیت، سرفه، کروپ) و اسهال در نوزادانی که با شیر خشک مکمل اسید چرب امگا3 DHA تغذیه می شدند، در مقابل نوزادانی که از شیر خشک بدون DHA تغذیه می شدند، پرداخت. نتایج نشان داد که تعداد اپیزودهای بیماری تنفسی و اسهال در 12 ماه اول زندگی در نوزادانی که از شیرخشک غنی شده با DHA تغذیه شده بودند به میزان قابل توجهی کاهش یافت.

امگا3 برای کاهش مقاومت به انسولین در کودکان چاق

مکمل‌های اسید چرب امگا 3 می‌توانند به میزان قابل توجهی غلظت گلوکز (قند خون) و انسولین (هورمونی که با افزایش سطح قندخون ترشح می‌شود) را کاهش داده و همچنین تری‌گلیسیرید را کاهش دهند. غلظت تری‌گلیسیریدها اجزای اصلی چربی بدن هستند. در نتیجه امگا 3 می‌تواند به عنوان یک درمان حمایتی برای کودکان چاق و نوجوانان دارای مقاومت به انسولین بسیار مفید باشد.

امگا3 و تقویت استخوان های کودک

تا کنون تاثیرات امگا3 بر سلامت استخوان کمتر مورد توجه قرار گرفته است، مصرف امگا 3‌های رژیمی برای جلوگیری به از دست دادن استخوان در میان افراد مسن رایج‌تر است، اما با توجه به این نظریه که مصرف امگا3 برای تقویت استخوان و کمک به رشد در سنین کودکی تا نوجوانی نیز تاثیرگذار است، امگا3 می‌تواند به حمایت از استئوبلاست‌ها کمک کند که برای کودکان در حال رشد بسیار مهم است، زیرا این سلول‌ها هستند که استخوان سالم می‌سازند. امگا3 همچنین به کنترل التهاب کمک می‌کند، که همچنین خبر بسیار خوبی برای ساخت استخوان‌های سالم است، زیرا التهاب بیش از حد استئوکلاست‌ها را فعال می کند (سلول‌هایی که استخوان‌ها را از طریق حمایت از جذب کلسیم تجزیه می‌کنند). در واقع استئوکلاست‌ها  یک ماده معدنی ضروری مورد نیاز برای ساختار استخوان سالم است.

انواع اسیدهای چرب امگا3: DHA، EPA و ALA

در بخش ابتدایی این مقاله امگا3 را معرفی کردیم و توضیح بسیار مختصری در مورد انواع آن دادیم، اما در این قسمت به توضیح دقیق انواع امگا 3 می پردازیم:

امگا3 ALA (آلفا لینولنیک اسید – alpha-linolenic acid)

اسید آلفا لینولنیک (ALA) رایج‌ترین اسید چرب امگا 3 در رژیم غذایی است. که بیشتر در غذاهای گیاهی یافت می‌شود و پیش‌ساز ضروری EPA یا DHA است. با این حال، این فرآیند تبدیل در انسان ناکارآمد است. تنها درصد کمی از ALA به EPA و حتی کمتر به DHA تبدیل می‌شود. هنگامی که ALA به EPA یا DHA تبدیل نمی‌شود، به سادگی ذخیره می‌شود یا مانند سایر چربی‌ها به عنوان انرژی استفاده می‌شود. برخی از مطالعات مشاهده‌ای رژیم غذایی غنی از ALA را با کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی مرتبط می‌کنند.

امگا3 EPA (ایکوزاپنتانوئیک اسید – eicosapentaenoic acid)

بدن شما از ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) برای تولید مولکول‌های سیگنال‌دهنده به نام ایکوزانوئیدها استفاده می‌کند که نقش‌های فیزیولوژیکی متعددی دارند و التهاب را کاهش می‌دهند. التهاب مزمن و سطح پایین باعث ایجاد چندین بیماری رایج شناخته شده است. مطالعات مختلف نشان می‌دهد که روغن ماهی، که دارای مقادیر زیادی EPA و DHA است که علائم افسردگی را کاهش می‌دهد. EPA از نظر درمان افسردگی نسبت به DHA بهتر است. یک مطالعه در زنان یائسه اشاره کرد که EPA تعداد گرگرفتگی را کاهش می‌دهد. هر دو EPA و DHA بیشتر در غذاهای دریایی، از جمله ماهی های چرب و جلبک ها یافت می شوند. به همین دلیل، اغلب به آنها امگا 3 دریایی می‌گویند.

امگا3 DHA (دوکوزاهگزانوئیک اسید – docosahexaenoic acid)

دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) یک جزء ساختاری مهم پوست و شبکیه چشم شما است. تقویت شیر ​​خشک نوزاد با DHA منجر به بهبود بینایی در نوزادان می‌شود. DHA برای رشد و عملکرد مغز در دوران کودکی و همچنین عملکرد مغز در بزرگسالان حیاتی است. کمبود DHA در اوایل زندگی با مشکلاتی مانند ناتوانی‌های یادگیری، ADHD و خصومت تهاجمی همراه است. کاهش DHA در سنین بالاتر نیز با اختلال در عملکرد مغز و شروع بیماری آلزایمر مرتبط است. DHA ممکن است اثرات مثبتی بر برخی شرایط مانند آرتریت، فشار خون بالا، دیابت نوع 2 و برخی سرطان‌ها داشته باشد. علاوه بر این، می‌تواند با کاهش تری‌گلیسیرید خون و احتمالاً تعداد ذرات کلسترول بد (LDL) سلامت قلب را تقویت کند. همانطور که در بالا ذکر شد، DHA به مقدار زیاد در غذاهای دریایی، از جمله ماهی‌های چرب و جلبک‌ها یافت می‌شود. محصولات حیوانی تغذیه شده با علف نیز حاوی مقداری DHA هستند. غلظت EPA در شاه ماهی، ماهی قزل آلا، مارماهی، میگو و ماهیان خاویاری بیشتر است. محصولات حیوانی تغذیه شده با علف، مانند لبنیات و گوشت نیز حاوی مقداری EPA هستند.

کودکان چقدر به امگا3 نیاز دارند؟

نیاز روزانه به امگا3 به سن و جنسیت بستگی دارد. اگر از مکمل‌ها استفاده می‌کنید، بهتر است دستورالعمل‌های روی بسته بندی را دنبال کنید. قابل ذکر است که ALA تنها اسید چرب امگا3 با دستورالعمل‌های دوز مشخص است. مصرف روزانه توصیه شده برای ALA در کودکان عبارتند از:

• 0 تا 12 ماهگی: 0.5 گرم
• 1 تا 3 سال: 0.7 گرم
• 4 تا 8 سال: 0.9 گرم
• دختران 9 تا 13 سال: 1.0 گرم
• پسران 9 تا 13 سال: 1.2 گرم
• دختران 14 تا 18 سال: 1.1 گرم
• پسران 14 تا 18 سال: 1.6 گرم

ماهی‌های چرب، آجیل، دانه‌ها و روغن‌های گیاهی همگی منابع عالی امگا 3 هستند که می‌توانید به راحتی آنها را به رژیم غذایی کودک خود اضافه کنید تا دریافت آنها را افزایش دهید. اگر کودک شما به طور منظم ماهی یا سایر غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 نمی‌خورد، به او مکمل بدهید. به طور کلی، 120-1300 میلی گرم DHA و EPA ترکیبی در روز برای کودکان مفید است. با این حال، برای جلوگیری از هر گونه عوارض جانبی، بهتر است قبل از شروع مصرف مکمل‌ها با پزشک مشورت کنید.

انتخاب بین روغن ماهی، روغن جلبک و منابع گیاهی

روغن جلبک یکی از محبوب ترین جایگزین های روغن ماهی است، اما آیا این مکمل گیاهی به اندازه روغن ماهی موثر است؟

روغن جلبک یک مکمل امگا 3 است که از ریزجلبک‌ها استخراج می‌شود. مانند روغن ماهی، روغن جلبک حاوی اسید دوکوزاهگزانوئیک امگا 3 (DHA) است. برخی از فرمولاسیون‌های روغن جلبک حاوی اسید چرب امگا 3 ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) هستند. در ابتدا، ایده مصرف جلبک به عنوان مکمل ممکن است باعث ایجاد احساس خفگی در شما شود. مانند بیشتر مردم، شما احتمالاً جلبک ها را با لایه سبز لزج تصور می کنید که اغلب شیشه آکواریوم‌ها را می‌پوشاند و سطوح حوضچه‌ها را کدر می‌کند.

روغن جلبک شبیه یا مزه گیاه لزج نیست. تولید کنندگان این روغن را طی چند مرحله ساده تولید می‌کنند:

• پرورش ریز جلبک: گونه‌های ریز جلبک مناسبی را که حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند، انتخاب شده و پرورش داده می‌شوند که به عنوان اسیدهای چرب غیراشباع با زنجیره بلند n-3 نیز شناخته شده‌اند. جلبک‌های انتخاب شده در آزمایشگاه رشد می‌کنند.
• استخراج: روغن از ریزجلبک‌ها از طریق فرآیند اکسیداسیون کم استخراج می‌شود تا از طعم ماهی یا نامطبوع جلوگیری شود.
• پالایش: تولید کنندگان روغن خام جلبک را در یک فرآیند چند مرحله‌ای که ممکن است شامل صمغ زدایی، سفید کردن و بو گیری آن باشد، تصفیه می‌کنند. تصفیه روغن خام جلبک ظاهر و بوی آن را بهبود می‌بخشد و این مایع را برای مصرف کنندگان خوش طعم‌تر می‌کند.
• اضافه کردن تثیبت کننده‌ها: تولید کننده ممکن است آنتی اکسیدان‌های اضافی مانند توکوفرول‌ها را به عنوان آخرین مرحله برای حفظ روغن وارد کند. سپس آنتی اکسیدان‌ها به کاهش آسیب سلول‌های ناشی از افزایش سن، سرطان، دژنراسیون ماکولا و سایر شرایط کمک می‌کنند. روغن به دست آمده باید طعم آجیل یا گیاهی داشته باشد.

وقتی صحبت از اسیدهای چرب امگا 3 می‌شود، هم روغن ماهی و هم منابع گیاهی فواید و ملاحظات خاص خود را دارند که باید در نظر داشته باشید. بیایید برخی از آنها را در زیر بررسی کنیم:

اثربخشی و جذب اسیدهای چرب امگا3

روغن ماهی حاوی دو نوع اصلی اسیدهای چرب امگا 3 – EPA و DHA است که به راحتی توسط بدن جذب می‌شوند.

منابع گیاهی مانند دانه‌های کتان، دانه‌های چیا و گردو حاوی ALA هستند که بدن آن را به EPA و DHA تبدیل می‌کند، اما نرخ تبدیل آن نسبتاً پایین است.

عواملی که هنگام انتخاب منبع اسیدهای چرب امگا3 باید در نظر گرفته شوند

هنگام انتخاب منبع اسیدهای چرب امگا 3، چندین فاکتور باید در نظر گرفته شود تا اطمینان حاصل شود که مناسب‌ترین گزینه را برای ترجیحات غذایی، نیازهای سلامتی و سبک زندگی خود انتخاب می‌کنید.

• اولویت‌ها و محدودیت‌های غذایی: اگر از رژیم گیاه‌خواری یا وگان پیروی می‌کنید، منابع گیاهی مناسب هستند. اگر محصولات حیوانی مصرف می‌کنید، روغن ماهی می‌تواند گزینه مناسبی باشد.
• اثرات زیست محیطی: تولید روغن ماهی می‌تواند منجر به صید بی رویه شود و به اکوسیستم‌های دریایی آسیب برساند. منابع گیاهی پایدارتر هستند که اثرات زیست محیطی کمتری دارند.
• آلرژی‌ها و حساسیت‌ها: برخی از افراد ممکن است به ماهی یا غذاهای دریایی آلرژی یا حساسیت داشته باشند، بنابراین منابع گیاهی انتخابی جذاب‌تر و مطمئن‌تر هستند.

ترکیب روغن ماهی و منابع گیاهی

ترکیب روغن ماهی و منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا 3 می‌تواند رویکردی کامل و متعادل برای دستیابی به دریافت بهینه امگا 3 باشد. این ترکیب می‌تواند برای افرادی مفید باشد که می‌خواهند انواع امگا 3 از جمله EPA، DHA و ALA را دریافت کنند.

خرید بهترین مکمل امگا3 برای کودکان

برای انتخاب بهترین مکمل امگا3، بهتر است به نکاتی که در ادامه توضیح می‌دهیم توجه کنید: بهتر است بجای خرید قرص از شربت استفاده کنید و هنگام خرید دقت کنید که مکمل مورد نظر حتما حاوی اسیدهای چرب ایکوزاپنتانوییک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) باشد. اگر مکمل امگا 3‌ای که می‌خرید دارای سایر ویتامین‌های محلول در چربی مثل ویتامین A، E، D3 و کیوتن هست برای خرید لحظه‌ای درنگ نکنید چون مکملی که این ویژگی ها داشته باشد جهت کمک به سلامت مغز و سیستم بینایی، کمک به رشد در سنین کودکی و کمک به سلامت قلب و عروق تولید می‌شود. همچنین خاصیت آنتی‌اکسیدانی باعث کمک به افزایش قدرت سیستم ایمنی و سلامت عمومی بدن کودک نیز می‌گردد. از طرفی وجود ویتامینE  علاوه بر تامین نیاز بدن باعث عدم استفاده از مواد نگهدارنده می‌شود. شربت امگا پلاس ویتاپدیا فاقد پارابن و الکل بوده و با توجه به عدم استفاده از لاکتوز و گلوتن برای افرادی که منع مصرف این ترکیبات را در رژیم غذایی خود دارند امن و قابل استفاده می‌باشد و قابل به ذکر است که کلیه مواردی که برای خرید یک مکمل امگا3 مناسب با تاثیرگذاری بالا که در ابتدای این بخش توضیح دادیم را داراست.

جمع بندی

گنجاندن اسیدهای چرب امگا 3 در رژیم غذایی کودک سرمایه گذاری در سلامت و رشد آنهاست. با مزایایی از بهبود عملکرد شناختی تا تقویت سیستم ایمنی، امگا 3 پایه ای برای سلامتی مادام العمر ایجاد می کند. چه از طریق روغن ماهی، روغن جلبک یا منابع گیاهی، رعایت میزان مصرف توصیه شده تضمین می کند که کودکان از مزایای کامل این چربی های ضروری بهره مند شوند. با انتخاب منابع و دوز مناسب، والدین می توانند از سفر فرزندشان به سوی یک زندگی سالم و متعادل حمایت کنند.